求人探しついでに姫路でのんびりしましょうか【ひめ休み】 > 姫路の有名人 > タレント > 姫路の有名人-河合哲平について
河合哲平さんは、日本全国にラーメン店を展開する、スゴ腕社長さんです。最初は、いちラーメン職人。それが今では経営者！ラーメンの美味しさはもちろんのこと、その経営手腕に皆さん驚かれ、そして惹かれ、今はそのノウハウをつづった本も出版されるほどなんですよ！今回は、出版記念の意もこめて、ひめ休み特集～。口コミ満載です。
もともと料理が好き。ラーメンが好き。ということで、高校卒業後に、すぐにラーメン店へ弟子に入り、修行を積みました。店主が独立を承認し、26歳で若くしてひとつのお店の経営者に。美味しさが評判を呼び、人気が出ると、今度はどんどん多店舗経営に臨みます。心配し、反対の声もあったと言いますが、いやいや、どうしてどうして。ものすごい経営能力で、どんどん売上拡大中です！
先日発売された「河合経営塾」。この本の出版記念に、握手＆サイン会が開催されました。多くの方が訪れ、大盛況～だったんですよ。
河合さんのラーメン店をたずねる番組。お店毎に異なるこだわりを、徹底的に話して下さった、ラーメン業界驚きの放送となりました。
私も経営者の一人です。河合さんからは学ぶことが多く、今回、本を読ませて頂きました。戦略の数々、すべて、学ばせて頂きます！勉強になりました。
